Falafel_Pocket

Mad fra hele verden på SpringFestival 2016

Det er de fantastiske kvinder fra Trampolinhuset, der laver maden til SpringFestival 2016. Kvinderne kommer fra hele verden og med sig bringer de opskrifter, der er raffineret i små køkkener, ved ildsteder og vejkanter igennem flere hundrede år.

Alt er hjemmelavet og tilberedt med kærlighed. Menuen er endnu ikke helt landet, men vi kan allerede nu afsløre, at der kommer de bedste falaffelsandwich fra Afghanistan, stegte kyllingelår, samosa og grillede grøntsagsspyd, som de laves i Afrika, godt krydret Thai-mad og bl.a. den legendariske arabiske kage Kunafa. Priserne bliver helt sikkert også spiselige. 50 kr. for voksne og 30 kr. for børn og så kan du ellers fylde din tallerken med alle verdens farver.